Heck

lunchroom restaurant tearoom

Op 16 oktober 1930 opende een nieuwe horeca gelegenheid op het Rembrandt­plein de deuren: Heck’s Victoria Lunchroom en Café, door de be­zoekers simpelweg Heck’s genoemd.

Heck’s veroor­zaakte een kleine revolutie in de ge­schiedenis van de horeca. We mogen gerust stellen dat dit concern het Nederlandse publiek heeft leren uit eten te gaan.
Het con­cept was uniek: niet alleen kon je in de lunchrooms goed en betaalbaar eten, maar tege­lijkertijd kon je er luisteren naar live muziek. In de grote vestigingen, waar plaats was voor 500 tot 900 men­sen, speelde elke avond en middag een orkest. Eten bij Heck’s was een echt uitje, zonder pijn in de porte­monnee.

Door onder meer de komst van de televise raakte de formule uitgewerkt. Voor vertier hoefde men zijn huis niet meer uit.

 Bron: ohn.nl / onsamsterdam.nl